Beze fırında hangi ayarda pişer? Fırını 100 dereceye önceden ısıtın, böylece sıcak olur. Yumurta beyazını bir sıkma torbasına koyun ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine küçük damlalar halinde sıkın. 100 derecede 1 saat pişirin. Beze kaç derecede pişmeli? Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 1 saat pişirin, ardından fırın kapağını açıp 20 dakika dinlendirin. Fırından çıkarıp servis tabağına alın. Fırının hangi ayarında pişirilir? 110-140 ºC soğuk ve yavaş pişirme için uygundur. Yavaş pişirmek istediğiniz yiyecekler için fırını 150 – 160 °C’ye ayarlayabilirsiniz. 180 – 190 – 200 ºC orta sıcaklıkta pişirilmesi gereken yiyecekler için idealdir. 220 – 230 °C hızlı…
Yorum Bırak