İlk restoran ne zaman açıldı? Birçok kaynak, ilk modern restoranın 1760 yılında Paris’te Boulanger adlı bir adam tarafından açıldığını söyler. Boulanger, sağlığa iyi geldiğine inandığı çorbalarla çorba restoranı olarak kurduğu restoranına, ferahlatıcı, yani güçlendirici anlamında “Restaurers” adını vermiştir. Türkiye’de ilk kafe ne zaman açıldı? Daha sonra Yemenli tüccarlar kahve bitkilerini kendi ülkelerine getirdiler ve orada yetiştirmeye başladılar. Dünyanın ilk kahvehanesi 1475’te İstanbul’da açıldı. Dünyanın ilk restoranı nerede? İhtiyaçlarını hanlardan veya sokak satıcılarından da karşılıyorlardı. Bu bağlamda Paris’teki ilk gerçek restoran 1765 yılında Fransız A. Boulanger tarafından çorba dükkanı olarak açıldı. Boulanger, Paris’teki restoranına “Champ-d’Oiseau” (Kuş Tarlası) adını verdi ve girişe…
Yorum Bırak